日本 東北

〔日本。東北〕盛岡三大麵之一,盛樓閣冷麵、燒肉定食

在抵達盛岡前就聽說了盛岡三大麵(冷麵、炸醬麵、椀子蕎麥麵)的名號,從桃園機場搭乘台灣虎航,經過三個小時後,飛到了花卷機場。在機場搭乘巴士即可直接抵達盛岡車站。

很餓的我們決定當天晚餐就到了位於車站前約莫50公尺處的盛樓閣用晚餐。

其實我們已經在心裡想好要點什麼了,肚子餓到馬上舉手點餐了,只期待我們的餐點能快快上桌

[盛楼閣冷麺 1,000円]

看著菜單照片裡,冷麵的配菜有我最喜歡的西瓜,滿心期待著,結果突然驚覺:冬天怎麼會有西瓜?

(西瓜是夏季限定唷)

果然~上桌的時候碗裡出現的是水梨(笑),解決掉上頭的梨之後,先來嚐一口清徹的湯頭,畢竟對於麵食的好壞,湯是個很重要的靈魂呢!

涼涼的湯喝起來有泡菜的酸甜味,解膩又清爽,非常好喝,麵條Q彈有勁。使用的是蕎麥麵+麵粉+澱粉製作 ,對於這碗麵的評價我給高分!

值得注意的是:碗裡有一片牛肉乾,湯頭也是用牛骨去熬製成的唷!不吃牛肉的朋友可能得注意一下~

[上定食 2,000円]

包含:里脊肉、泡菜、漬菜、生菜、生雞蛋、白飯、湯

醃製過的燒肉油脂豐富又嫩口,一份套餐大概是5片肉左右。

價格雖有點稍高但吃完飽腹感很重,不過5片肉真的吃完會有種想要加點的衝動啊!!!

首次嘗試的生蛋拌飯,一直都對日本的白飯情有獨鍾

將生蛋加點醬油後均勻攪拌,搭配套餐附的漬菜好吃!感覺有點像是沒有石鍋的韓式拌飯

來盛岡很推薦試一次冷麵與燒肉的組合呢!

 

距離車站不遠處的《ぴょんぴょん舎》也是一家很有名的冷麵店,只可惜此次沒機會能夠造訪,下次再去岩手再來比較看看這兩間店的差異。

 

– 店家資訊 –

盛樓閣

地址:岩手県盛岡市盛岡駅前通15-5 2F

營業時間:11:00-02:00/電話:019-654-8752

交通:JR東北本線「盛岡」站北口步行約2分

*可刷卡、可訂位

官方網站:http://www.gen-plaza.com/

 

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